Авторский Белый Чай

Авторский Белый Чай — сбор май 2020. Начиная с 2014 года, каждый год, мы бываем на чайных плантациях разных стран и  занимаемся производством своего собственного, абсолютно уникального и органического чая! Вашему вниманию предлагается авторский белый чай, собираемый собственноручно, естественной ферментации в домашних условиях, без малейшей технической обработки. Чай собирается на старых плантациях Кавказского природного заповедника, с кустов китайской Камелии, растущей на высоте более 400 метров, на чистейшем чернозёме. Этот чай по своим характеристикам не уступает китайским аналогам и обладает уникальным ароматом, составом и вкусовыми свойствами  приятно удивит ценителей Бай Ча (Белых чаёв).

Аромат чая яркий,  цветочный и в то же время фруктово-пряный с оттенком лугового меда. Вкус приятно удивляет своей многогранностью, с приятной ягодной кислинкой. оттенками фруктов и цветов.  Знатокам чай напоминает по вкусу Дун Фан Мэй Джень. Долгое, приятное, освежающее послевкусие. Цвет настоя чистый, прозрачный, от миндально-желтого до ярко-янтарного.

Заваривать этот чай рекомендуем в фарфоровом чайнике настоем или в гайвани, проливом водой, 95 — 100 градусов. На 150 мл воды необходимо взять 2-3 грамма заварки( это две столовых ложки). Заваривать проливом, 7-8 раз, либо настоем. Первое заваривание рекомендуем держать чай более минуты. Чай очень тонизирует, советуем пить в первой половине дня!